Visita a Colmenar de Oreja de alumnas de Bachillerato

Visita a Colmenar de Oreja 

Un año más alumnas de Bachillerato visitan las bodegas y quesería de Colmenar de Oreja. 

OCTUBRE 2018

Las alumnas de 2º Bachillerato acompañadas por sus profesoras de Química y Biología, Teresa Martínez y Teresa Riquelme, han visitado las instalaciones de la Bodega Jesús Díaz y la Quesería Ciriaco en Colmenar de Oreja, negocios familiares de los más antiguos y afamados de la Comunidad de Madrid.

Pudieron conocer de primera mano todo el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la uva hasta el embotellado del caldo resultante y en las instalaciones de la Quesería Ciriaco aprendieron a hacer queso de forma tradicional. En ambas visitas degustaron distintos tipos de quesos y mosto.